U procesu proizvodnje konzerviranog kondenziranog mlijeka, proces sterilizacije je temeljna veza kako bi se osigurala sigurnost proizvoda i produžila rok trajanja. Kao odgovor na stroge zahtjeve tržišta za kvalitetu, sigurnost i proizvodnju hrane, Rotary Retrort postao je napredno rješenje koje je globalna mliječna industrija široko prepoznala svojom inovativnom tehnologijom i izvrsnim performansama. U nastavku ćemo uvesti temeljne prednosti rotacijske retorte u konzerviranom kondenziranom mliječnom sterilizaciji:
1. Ujednačena sterilizacija za konzistenciju proizvoda
Rotacijska retort kroz jednolično rotacijsko dizajn 360 °, u procesu sterilizacije može se kondenzirati kondenzirano mlijeko ravnomjerno zagrijavano, u potpunosti eliminirati tradicionalnu statičku sterilizaciju može se činiti "hladnim mrljama".
Znanstvena raspodjela topline:Rotirajuće gibanje potiče konvekciju tekućine u spremniku, a toplina brzo prodire do središta proizvoda, osiguravajući da je temperatura sterilizacije točna (razlika je ± 0,5 ° C).
Stabilna kvaliteta:Izbjegavajte karamelizaciju ili gubitak hranjivih tvari uzrokovanih lokalnim pregrijavanjem, kondenziranom mliječnom bojom, okusom i konzistencijom vrlo su dosljedni, u skladu s očekivanjima potrošača za vrhunske mliječne proizvode.
2. Ušteda i ušteda energije, smanjujući ukupne troškove
Rotacijski retort značajno poboljšava učinkovitost proizvodnje i iskorištavanje resursa optimiziranjem ciklusa sterilizacije.
Skratite vrijeme sterilizacije:U usporedbi sa statičkom sterilizacijom, način rotiranja može smanjiti vrijeme obrade za više od 30%i povećati proizvodni kapacitet jedne serije za 20%na 40%.
Ušteda energije i zaštita okoliša:Precizni sustav za kontrolu temperature smanjuje potrošnju pare i vode, smanjuje emisiju ugljika za 15%-25%i pomaže poduzećima da postignu ciljeve održivog razvoja.
3. Potpuno automatizirano upravljanje pridržavajući se strogih sigurnosnih standarda
Opremljen inteligentnim sustavom za upravljanje PLC -om i modulom za snimanje podataka, oprema nadzire temperaturu, tlak, brzinu rotacije i ostale parametre tijekom cijelog postupka kako bi se osiguralo da svaka serija proizvoda ispunjava sljedeće standarde:
FDA 21 CFR 113, Uredba EU 852/2004 i drugi europski i američki propisi o sigurnosti hrane;
Intenzitet sterilizacije (vrijednost F0) izračunava se u stvarnom vremenu, podaci se mogu pratiti i lako mogu proći međunarodnu reviziju certifikata kao što su SQF i BRC.
4. Fleksibilna prilagodba za nadogradnje proizvodnje
Kompatibilnost s više specifikacija: Prilagodljivi dizajn podržava različite vrste spremnika (poput limenki za limenke, aluminijske limenke) i kapacitete za zadovoljavanje različitih potreba proizvodnje.
Bešavna integracija: Modularnu strukturu lako je povezati s postojećom linijom za punjenje i pakiranjem, te minimizirajte vrijeme zastoja i transformacije.
5. produžite rok trajanja kako biste povećali konkurentnost na tržištu
Pročitajte kondenzirano kondenzirano mlijeko s rotacijskim retorom kako biste ubio mikroorganizme u njemu, proširio rok trajanja proizvoda prema potrebama vašeg proizvoda, zadržavajući prirodni okus i prehranu i osvojili povjerenje krajnjeg potrošača za vašu marku.
Zašto odabrati našu rotacijsku retort?
Europska certifikata CE i američki ASME standardni dvostruka usklađenost radi osiguranja sigurnosti i trajnosti opreme;
Omogućite lokalnu tehničku podršku i uslugu rezervnih dijelova kako bi se osigurao kontinuitet proizvodnje:
Uspješni slučajevi pokrivaju svijet, uz suradnju u čak 48 zemalja i regija.
Na konkurentnom tržištu mliječnih proizvoda izbor Rotary Retorta nije samo odabir uređaja, već i odabrati sveobuhvatnu nadogradnju sigurnosti hrane, poboljšanja učinkovitosti i vrijednosti marke. Pozivamo vas da saznate više o tehničkim detaljima i prilagodite rješenje za vaše poslovanje.
Za demonstracije proizvoda ili izvješća o testiranju, slobodno se obratite našem tehničkom timu!
Post Vrijeme: veljača-10-2025